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咪台長要來為大家介紹大家比較不熟悉的"日式烤年糕" ，一般除了在燒烤店吃的到外，基本上其他餐廳很難出現這種料理~~

但是偶爾會想要吃"黏黏"的食物，偶爾媽媽也會有少女心，特別是看到限定版的tsum tsum圖案，就決定來小試身手介紹了!!

(明明就是媽媽我喜歡，講這麼多ooxx)

你看看這個包裝，有沒有給它很可愛阿!! 迪士尼的cute版人物通通都在年糕上面，光看就很療癒!!

日本人就是以貼心出名，每包內有10小塊，每塊都有個別塑膠包裝，方面保存也不怕沾手~

每塊大小約4.3*3.3*1.7公分，放小碗中嘟嘟好~

原本咪台長我以為每個圖案都不同，還有機會拿到隱藏版的米奇，沒想到打開來結果"並不是這樣的"，

其實是隨機給予圖案，所以這包比較多巴斯光年/跳跳虎一起來作伴!!

接著，就要開始介紹"烤年糕"的變化料理了!!

變化1. 烤年糕之熱紅豆湯

這算是日本常見的紅豆湯吃法，其實超級簡單，

有時間的人就自己煮鍋紅豆湯，將年糕放入烤箱烘烤至膨脹，即可放入熱紅豆湯碗裡，

天氣漸冷時，熱熱脆脆的年糕口感，配上暖暖紅豆湯，真的是一大享受~

(沒時間的人就買現成的熱紅豆湯也可以喔!!)

變化2. 起司海苔烤年糕

也是不用5分鐘就可以完成的小點，只要準備海苔片&起司片就可以~

先將年糕放入烤箱加熱至微澎，當表皮快呈現金黃色時，放上起司片，最後再用海苔包起即可!!

如果比較"厚工/重美觀"的人，可以趁烤年糕的時候，將起司片跟海苔片切成比年糕再大一點，包起來比較好看!!

這款變化適合非甜食派的人，起司的鹹香，搭上海苔的脆感，與烤熱的年糕一起品嘗，口感外脆內Q是必推薦吃法~

變化3. 烤年糕之豚肉味噌湯

這可算是烤年糕躍上正餐的料理之一，其實也不難，材料準備豬肉片、紅蘿蔔、鴻喜菇、味噌、芹菜、與主角年糕~

做法就是煮一鍋豚肉味噌湯，就是把剛才那些料，除了年糕與芹菜外，放入鍋中煮滾，記得味噌最後放入攪散，

之後將烤過的年糕放入豚肉味噌湯中，再擺上芹菜點綴，一碗正統日本媽媽的家常料理上桌!!

這大受旺爸及兔寶喜歡， 味噌的豆鹹味帶出食材原味，配上烤年糕的酥脆Q感，都開胃了起來，

喜歡重口味的可以選用紅味噌，喜歡清淡口味的可以用白味噌，風味都不同喔!!

變化4. 烤年糕Pizza

這款也是日本人會吃的方式，不過比較前3道料理，製作時間比較長~~

材料也很隨性，喜歡Pizza吃什麼料自己準備，但請另外準備美奶滋、番茄醬、橄欖油，

做法也算是簡單，口感算特別，QQ黏黏的pizza，

若是做膩了前3種烤年糕料理，可以玩玩看不一樣的pizza餅皮，也是新奇!!

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