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前情提要

旺爸: 上集介紹了《茶餐廳》與《聯盈發冰火菠蘿油》平價美味的美食,下集要繼續吃港式點心專門店】【伴手禮專門店】的親民美食。

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【聯盈發港式點心專門店】

位於永康正強街上,小小一間,旁邊有與市場共用的停車場,所以停車算是方便

因為人潮絡繹不絕,旺爸建議先到的人先拿號碼牌先點餐,以免等到口水直流還吃不到,所以排隊同時就派咪台長與兔寶去對面買冰火菠蘿油,先解饞

 

旺爸:港式點心的蒸籠必點,最好全部都點一輪,好滿足。但肚子有限,還是流到下次造訪再嚐

看看我們點些什麼吧!!

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霸王鮮蝦金魚

兔寶: 爸爸,是金魚耶!! 我要吃

旺爸: 算是造型趣味的蝦餃,外皮半透明,看到裡面蝦的原色,口感厚實新鮮,可以點來吸引小孩目光

珍珠鮮肉丸

旺爸: 最喜歡這種肉實感,外層糯米保存肉汁,剛蒸起來熱熱吃最好吃,小心燙口

 

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上海小籠湯包

咪台長: 你看看流出來了!!

旺爸: 湯包就是要這樣才對,外皮透內餡滿滿肉汁,肉甜味不膩,一籠7個吃不夠,必點蒸籠

 

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魚子鳳眼餃

旺爸: 外觀看起來像鳳眼故取型名,我查了資料它跟蝦餃是"同宗親族",外皮一樣都是澄皮,在於內餡口味不同,剛蒸起來都好吃

 

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天長地韭

旺爸: 其實就是韭菜餃,滿滿韭菜肉餡,好吃,很營養的,男人要多吃

 

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鮮蝦花枝煎餅

旺爸: 外皮煎到微焦,一口咬下吃的到蝦子與花枝塊,有海味及韭菜香,沾個附的甜辣醬,會開胃

 

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圓籠馬拉糕

旺爸: 簡單來說是""的蛋糕,吃的出來酵母特殊香氣,也是不甜的點心

 

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奶黃菇菇包

兔寶: 是香菇耶!! 是甜甜的餡,我最喜歡

咪台長: 超級可愛,外型是香菇的樣子,內餡是奶黃餡,是不會流出來的

旺爸: 它又不叫流沙包,當然不會流出來

 

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蝦仁腸粉

旺爸: 說到腸粉是我的最愛之一,外皮要半透明,除了粉漿比例跟製作的拿捏可說是功夫,他們吃的到飽滿蝦子,

醬汁鹹香中帶有油蔥味,好好吃

 

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脆皮叉燒包

旺爸: 這款也是必點之一,烤的金黃菠蘿脆皮與蜜汁叉燒肉,咬下好滿足,我一個人可以一次吃下至少3

 

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藕斷絲連

旺爸: 又是一款趣味外型的新味點心,炸的酥脆外皮一節一節就像蓮藕,裡面包的是蘿蔔絲餡還有起司,鹹香十足

兔寶: 爸爸,你看我的舌頭好長喔!!

 

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錦老拌雲吞

旺爸: 其實就是紅油抄手,一盤有6顆鮮蝦雲吞與綠色蔬菜,辣辣醬汁略有油蔥味,夏天好開胃

 

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港式牛肉撈麵

旺爸: 上桌時都覺得來到牛肉麵店,超大塊牛肉毫不手軟有至少5塊,簡單配上港式撈麵的嚼勁與綠色蔬菜,應該是男生的最愛

 

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沙拉龍鬚捲

旺爸: 擺盤很有高級感,是用蝦漿外包麵線的油炸點心,搭配新鮮萵苣,反而爽口不油膩

 

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芋絲炸春捲

旺爸: 有別一般春捲,加入芋頭絲,炸的酥脆芋頭香氣十足,吃的時候小心燙口

 

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港式蘿蔔糕

旺爸: 屬於綿密型的口感,微微蘿蔔香與臘肉、蝦米鹹香,很好吃

兔寶: 爸爸,這個好好吃喔!!

 

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金屋藏嬌

旺爸: 從外觀看不出來藏了什麼在裡面,咬一口,內餡類似鹹蛋黃味道,外皮則像是鹹水餃的口感,蠻特別的甜點心

 

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聯盈發點心專門店】

火星貓這間設在新光三越新天地裡,真的很厲害,以帶著走的現吃及伴手禮型態,很適合逛街的人們

除了現場有現蒸、現煎的港式點心外,也有冷凍冷藏的伴手禮,現吃意猶未盡後還可以外帶回家備著,

想吃的時候加熱即可食用

也有禮盒包裝,送禮也很適合

 

火星貓: 我要冰火菠蘿油、港式蘿蔔糕、蒸品三寶

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冰火菠蘿油

火星貓: 店員很貼心,會先詢問你要現吃還是帶回家,帶回家的那片奶油還另外包裝

回家後用烤箱將烤的熱熱菠蘿,夾入冰涼奶油,下午茶來份超滿足

 

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港式蘿蔔糕

火星貓: 在家想吃多少就切多少,但記得盡快吃完,要不可以切片後冷凍保存。用平底鍋煎的表面恰恰

沾點附的特製醬油膏,一個人吃完一整條都沒問題

 

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蒸品三寶

火星貓: 裡面有魚翅餃、珍珠丸、燒賣三種,不用擔心在家要蒸多久,包裝上都有說明,

而且裡面還很貼心有附蒸籠紙,在家蒸起來就像現作

 

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蒸起來跟店裡吃一模一樣!

甚至有更美味的感覺(因為是自己親手蒸的嘛~~)

 

這聯盈發好厲害!讓我們一介紹就停不下來,還寫到分成兩篇,火星情報站的大家真心推薦這間平價的正宗港味。

台南聯盈發茶餐廳-平價港式茶餐廳/冰火菠蘿油好好味 (上)
 

 

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