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身為上班族的旺爸我,

每天為了工作,

開會、加班、熬夜,無限輪迴的狀況,

提神飲料就是旺爸我的辦公室必備商品,

特別是-咖啡 Coffee 嘎逼,每・天・必・喝

早上起床一杯、開會時一杯、下午時一杯、加班時一杯,

一天至少3杯,只要一天沒喝就全身不自在,可以說是咖啡達人。

旺爸小教室

日本是罐裝咖啡最早的誕生地,1969年上島咖啡UCC開始發售,初始目的為方便隨身攜帶。

*咖啡因每日限量300mg孩童及孕哺婦請慎用*

旺爸偏好無糖的黑咖啡,因為咖啡所含的咖啡因會刺激腦部中樞神經系統,

延長腦部清醒的時間,使思路清晰、敏銳,且注意力較為集中。

所以旺爸找了8款日本罐裝黑咖啡,親身實驗加上4位好朋友,

以4種面向<酸度 / 濃淡度 / 餘味 / 平衡度>評比,以1~5分來作給分,1代表不好

,5代表最好,分析給你們瞭解,挑選適合自己的。

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第一款

製造商: Suntory

品牌: Boss ボス

商品名稱: Black ブラック(特定保健用食品)

容量: 280ml

這款咖啡外觀就明顯表達-抑制脂肪吸收(脂肪の吸収を抑える),

旺爸猜想這款應該是,針對-有腹部肥大的久坐上班族,

主要是咖啡豆中的<寡糖>可以抑制脂肪在小腸內吸收,希望喝咖啡的同時也能

維持身材,日本官方研究顯示,持續一天一瓶飲用,可以減少體脂肪。

(資料來源:http://www.suntory.co.jp/softdrink/boss/tokuho/)

所以日本當地定調為<特定保健用食品>。

綜合評分:

-酸度: 2.8分

-濃淡度: 2.4分

-餘味: 2.4分

-平衡度: 1.6分

心得:

對咖啡有研究挑剔的人千萬不適合這款,因為感覺是喝咖啡味道的藥水,

但若你的目的是他們要訴求的對象&quot;抑制脂肪吸收&quot;,可以嘗試喝這款。

可加牛奶: 加了牛奶的味道還不錯,但小心假如你有乳糖不耐症,這樣加的結果,就是一直找馬桶報到。

 

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第二款

製造商: Kirin

品牌: Fire ファイア

商品名稱: 黒珈琲ブラック-Starwars紀念罐

容量: 400ml

日本最會發行限定商品,這款Starwars紀念罐就是,搭配Fire最經典的無糖黑咖啡。

內容物含有咖啡、焙煎麥芽萃取物、香料、大豆卵磷脂。

綜合評分:

-酸度: 1分

-濃淡度: 2.4分

-餘味: 2.4分

-平衡度: 2.8分

心得:

打瓶後的咖啡香是令人舒服的,品嚐後有麥芽香氣展現,後才有黑咖啡的淡苦味,喝起來算是蠻順的。

咖啡重度愛好者,可能喝這款會覺得沒味道。

 

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第三款

製造商: UCC

品牌: BLACK

商品名稱:  BLACK無糖 SMOOTH &amp; CLEAR

容量: 375g

日本老品牌UCC,是罐裝咖啡的始祖,2015年推出這款,綜合各種咖啡豆,標榜無香料、溫順明亮的口感,

先以中深炒炒出香氣,再用深炒引出咖啡的濃厚味,讓罐裝咖啡不再只是罐裝咖啡,可以喝到手沖咖啡的層次感。

綜合評分:

-酸度: 2.8分

-濃淡度: 3分

-餘味: 4分

-平衡度: 3.4分

心得:

光是瓶身視覺就勝出,旺爸就是這個調調,也符合這款咖啡的目的”男のブラック”。

口味上,咖啡風味濃郁而且味道富有層次,濃而不苦,香而不膩,比起一般的罐裝咖啡可說是上乘。

總之,算是CP值高。

可加牛奶:

單喝已經得分,添加牛奶也是表現不凡,沒有搶走咖啡原有香濃,引出牛奶甜味。

 

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第四款

製造商: UCC

品牌: BLACK

商品名稱:  BLACK無糖

容量: 185g

UCC獨家專利利用低溫、中溫、高溫三種不同溫度帶,來萃取咖啡,呈現咖啡香氣、均衡的口感及濃醇感。

不加任何調味修飾,及無香料咖啡,一手掌握的大小設計最適合。

綜合評分:

-酸度: 1.8分

-濃淡度: 3.2分

-餘味: 3分

-平衡度: 3.2分

心得:

倒入杯中有浮著一些些咖啡油脂,品嚐先是苦味,後顯微酸味,算有層次的咖啡。

與第三款同樣UCC黑咖啡卻是不同感覺,同樣咖啡濃郁,但酸度及餘味上來說,還是差了一些。

 

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第五款

製造商: 美山名水

品牌: 美山名水

商品名稱:  無糖珈琲

容量: 190g

京都以茶飲製作公司的美山名水,秉持嚴選食材的精神生產罐裝咖啡,選擇非商業區的地點,

大大降低成本,直接回饋給消費者。外觀設計維持一貫的懷舊感,是個質樸的飲品。

綜合評分:

-酸度: 2分

-濃淡度: 3.4分

-餘味: 2.6分

-平衡度: 1.8分

心得:

與小瓶UCC相同,倒入杯中有浮著一些些咖啡油脂,啜飲一口,立即呈現說不出的奇怪咖啡味,

猜測原因是內容物含有香料的關係影響,旺爸覺得跟台灣咖啡味道類似。

若你對咖啡講究,旺爸告訴你,這・款・不・適・合。這款是裡面最便宜的。

可加牛奶:

雖然單喝的感覺不是旺爸喜歡,但可添加牛奶,好喝度有增加。

 

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第六款

製造商: Sangaria

品牌: Sangaria

商品名稱:  QUALITY COFFEE BLACK

容量: 185g

Sangaria亦為日本食品大廠,亦為飲料界的先驅者,1999年就在日本推出第1支可放在溫罐機內的寶特瓶飲料。

選用帶有炭燒焙煎的咖啡豆,讓味覺有著豐富的香氣、有深度的層次口感,享受品味樂趣。

綜合評分:

-酸度: 3.2分

-濃淡度: 3.2分

-餘味: 3.6分

-平衡度: 3.6分

心得:

倒入杯中無浮油脂感,未喝前的已先聞到咖啡香氣,喝一小口,口感清爽、微酸偏苦不刺激,

濃醇紮實的口感,也是各方面表現平均。

可加牛奶:

適合添加牛奶,搭配起來溫潤。

 

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第七款

製造商: HAMAYA

品牌: HAMAYA

商品名稱:  コク深 BLACKブラック

容量: 185g

綜合評分:

-酸度: 2.6分

-濃淡度: 3.4分

-餘味: 3分

-平衡度: 3.2分

心得:

先微酸後微苦的層次感,濃度是有,但咖啡餘味很快散去,算是表現一般的罐裝咖啡。

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第八款

製造商: 伊藤園

品牌: W coffee

商品名稱:  W coffee ブラック 0卡

容量: 185g

同樣也是飲料大廠的伊藤園,此款以W coffee為主題的咖啡,外觀視覺設計跳脫以往黑咖啡給人沉穩感覺,

添加些許鮮豔色彩,多了活潑感。深煎味的咖啡香,後味明亮感。

綜合評分:

-酸度: 1分

-濃淡度: 1.8分

-餘味: 2分

-平衡度: 1.8分

心得:

旺爸覺得這款有點金屬味道,從咖啡四個評比來看,極淡的酸度和濃度,

與原有介紹的明亮度有符合,推薦初次想嘗試黑咖啡的人。

 

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推薦款,旺爸個人最喜歡”第三款- UCC BLACK無糖 SMOOTH &amp; CLEAR” ,

(酸度: 2分 -濃淡度: 3分 -餘味: 4分 -平衡度: 4分)

外觀視覺有得旺爸心之外,口感順口,咖啡濃醇度也表現不錯,真的有手沖咖啡的豐富層次,CP值高的辦公室提神飲品。

 

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marscat

 

 

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  • wyc904
  • 感謝提供資訊^^
  • 謝謝您的閱讀~有空多來逛逛我們部落格喔!!

    火星情報站 於 2017/05/12 02:13 回覆