又到宵夜時間，這時候最適合來碗熱騰騰現煮的日本拉麵，
咪台長媽媽我要拿出厲害的，來自九州博多，還獲得日本電視冠軍拉麵王寶座，
鐺鐺鐺鐺~"博多 一風堂"。
這次，咪台長一次要比較三款一風堂的伴手禮泡麵，
分別是7-11限定-白丸泡麵盒裝版(一人份)、白丸生麵盒裝(一人份)、赤丸生麵盒裝(一人份)。
首先先來看"7-11限定-白丸泡麵盒裝版"，盒裝打開一目了然-泡麵麵體、湯頭包、調味粉末包，
至於烹調方式是要用煮的，而不是一般用泡的，相信大家都懂，就不用咪台長我教了。
口感上，真的就是泡麵口感，調味粉也是一般市售泡麵的味道，豚骨湯頭還算濃郁，但是偏鹹。
畢竟是與日本食品大廠-日清合作，所以是真真正正的泡麵。
媽媽我費工還自備配料，要做就要做到像，光視覺上就流口水。
再來，就要介紹超厲害-生麵口感，光看這個質樸包裝，低調中的強手，
禮盒包裝內有白丸與赤丸兩種口味，不但送禮大方，自用也很有懷念日本感。
每個盒裝內附有手繪感的說明介紹如何烹調，有圖示呈現，不用擔心看不懂日文。
"白丸生麵盒裝(一人份)"
內容有生麵 / 湯頭 / 榨菜 / 蒜泥 / 白芝麻 / 說明書各一。
主要是生麵煮法，其實也非常簡單，準備鍋子內放水煮開，
同時在碗中放入熱水與湯頭包，利用煮麵的時間先將湯頭包溫熱並熱碗，
另外準備沸騰過的熱水，將剛才的湯頭包倒入溫熱的碗中，再注入約300cc的量，
這時煮麵鍋滾就可以下麵，記得快速攪拌，以免黏鍋，依照喜好決定煮麵的時間，最後生麵煮好放入碗中。
小撇步: 生麵容易煮爛，記得快速攪拌，快速撈起
依照個人喜好添加榨菜 / 蒜泥 / 白芝麻，記得榨菜有辣，不吃辣的別加太多。
咪台長我還特地準備糖心蛋、叉燒肉、木耳、豆芽菜、青蔥，看起來有沒有很澎派。
一碗道地的一風堂白丸拉麵就完成了。香醇溫潤的豚骨湯頭，用聞的香氣逼人，配上內附的調味包，
品嚐一口，美味即在口中四溢，令人食慾大開，彷彿是坐在店裡品嚐。
接著，喜歡重口味的人就一定愛的"赤丸生麵盒裝(一人份)"
內容有生麵 / 湯頭 / 榨菜 / 蒜泥 / 白芝麻 / 自家製香油 / 旨玉調味醬 /說明書各一。
生麵的煮法，咪台長我就不再贅述，與上面相同。
赤丸，跟白丸比起來差別多兩種調味-自家製香油和旨玉調味醬，而旨玉調味醬就是辣紅味噌，
與白丸的豚骨比較起來，赤丸是濃郁而深奧的多層次口感，在家煮多少配料隨你加，一吃就愛上。
這三款試吃結果是"生麵無敵"，生麵無論是口感還是味道，都贏過7-11限定泡麵版一大截，
但缺點是保存期限只有1個月，所以必須盡快食用完畢。
如果只是嘴饞想隨時可以有回味日本拉麵，那就推薦7-11限定-白丸泡麵盒裝版，保存期限長相對價位便宜。
****新增三款****
這種包裝市面上應該很少看到，很幸運的找到袋裝生麵款，同樣也是分赤丸跟白丸兩種口味。
包裝背後很貼心的說明料理步驟，咪台長我輕鬆就能駕馭~
白丸可謂是一風堂的經典之作，其內有生麵、湯頭包、蒜泥包，簡單3包成就美味拉麵阿!!
你們也知道咪台長不是一個隨便的人，有職人材料，也要有豐富配料，完全呈現包裝上的圖片內容，就是一定要這麼厲害。
料理時要特別注意生麵下水的時間，幾秒鐘的時間就要撈起，才能保有麵的嚼勁。
同樣須先溫熱碗與浸泡湯頭包，主要目的是讓裝麵的碗保持熱感，持續保有拉麵熱度，才不會吃到一半時就冷掉，
另一方面，讓湯頭內的豬脂透過溫度化開而散發濃郁溫和的豬骨湯底。
擺上豐富配料，雖然沒有現場的氣氛，但卻能撫慰日本美食與宵夜魂的心。
另一赤丸，重點在於秘製味增跟香濃蒜油，所以內容包含生麵、湯頭包、調味料、香油。
烹調方式與白丸一樣，依序熱碗->沸水下麵->湯頭包入碗->撈麵->上配料->調味料/香油入碗，馬上享用現煮拉麵。
這2款袋裝版，味道跟福岡精裝版味道相似度高達90%，只是差別在"辣榨菜"與"白芝麻"，價格相對便宜很多，可算是"小資袋裝版"。
若是辦公室臨時加班要吃，沒廚房怎麼辦呢? 那就適合這款"7-11碗裝一風堂泡麵版"
咪台長我也會幫旺爸準備幾個在辦公室，以備不時之需，只要有熱水就可以享用。
這款真的超方便，有野菜，連"叉燒肉"都幫你準備好，超有誠意的。看台灣的泡麵都沒有這樣~~
沖泡方式一樣簡單5步驟，打開->肉菜放入加熱水->湯頭調味溫熱->等待3分，加入湯頭調味->香油/辣味增依個人喜好加，
這個步驟很重要，是香味濃郁的關鍵阿~~咪台長跟你說有沒有在聽。
看看這叉燒肉，都流口水了，重點是肉的口感不乾柴，不像是在吃泡麵。
可惜味道一樣是泡麵感的湯頭，但看在肉的份上，就放過他一馬，不過這款對上班族真的是方便加班的好朋友。
咪台長說: 家裡一定要多準備幾盒這個，不論是宵夜時刻、颱風來時、媽媽不想煮飯時，超級方便的啦!!
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