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今天要介紹的是咖哩調理包!

每次到日本必去的地方就是超市啦!!

除了零食點心,就是找尋各式咖哩調理包嘗鮮

繼上次的抹茶咖哩之後,

這次試了三款完全不同風味的咖哩

分別是「飛騨牛カレー」「消防隊カレー」「自由軒名物カレー」

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飛騨牛カレー

由日本岐阜以健康食材聞名的餐館「覇楼館」開發製成的飛騨牛カレー

牛肉使用日本著名的飛騨牛,除了咖哩還加入的蘋果及味噌,增添了酸甜口感,讓咖哩更有層次。

 

光包裝看起來就很高級,250g份量不小。

這次剛好也買了新的飯模組,就一起開箱吧!

用咖哩調理包也可以吃得很像在餐廳!

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同場加映!

讓咖哩飯變得可愛的卡通飯模!

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試吃報告:

一打開包裝香味四溢,是屬於柔和帶有點甜味的咖哩香氣,第一口吃的時候果然偏甜,之後會有微微的辛辣感,讓人食慾大開,非常的下飯,250g的份量可以加兩碗飯呢!

咖哩料不是很多,肉跟馬鈴薯大約3塊,有一點小小可惜呀。

購入價:648 (税込)

 

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消防隊カレー

「在災害發生時想要能獲得滿滿元氣的美味食物」以此為發想而開發的咖哩。

由經歷過阪神・淡路大震災的神戶消防局與神戶的食品公司共同研究開發,也在神戸市消防学校的食堂實際供應給消防隊員食用,這款咖哩最大的特色是放入了薑及大蒜,也是元氣的最佳能量來源!

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試吃報告:

一打開是驚人的料呀!馬鈴薯跟紅蘿蔔非常大塊,不愧是標榜著恢復元氣的料理!

再加上特別準備的青花菜跟紅蘿蔔,就變得非常豐富啦!因為加入了薑與蒜,吃完整個身體會非常的暖和喔!不過因為我不是很愛蒜跟薑味,所以沒有很喜歡呀

只是可惜的是牛肉塊還是偏少,口感比較柴,如果是想吃到肉就會比較失望。

購入價:390 (税込)

 

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自由軒名物カレー

看到這在中央有如太陽般的蛋黃就知道是自由軒的名物カレー啦!

自由軒是大阪第一間西洋料理店,創業於1910年,

因為早期沒有完善的保溫設備,為了不讓客人吃到咖哩是熱的飯卻是冷的料理,店主試著將冷飯跟熱咖哩攪拌後,再放上當時為高級品的生蛋一顆,再淋上特殊的醬料,成為了當時的人氣菜單一直到現在也有百年的歷史了!

另外日本知名的小說家織田作之助,是自由軒的常客,他將名物カレー,

形容成日落中央的咖哩飯,也寫入他的「夫婦善哉」書中。

現在!也有調理包可以回家想到就吃,順便回味一下大阪的生活~

製作方式:

  1. 將調理包放進平底鍋煮
  2. 放入白飯(240~250g)
  3. 用小火拌炒,小心不要焦掉,全部飯粒都有均勻攪拌到就可盛盤!
  4. 最後!打上一顆生蛋就完成了「名物カレー」!

*另外依個人喜好可添加自由軒特製的醬喔

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試吃報告:

將咖哩飯與生蛋攪拌過後,入口滑順,有點像是濃稠咖哩炒飯的感覺,

另外再加上特殊醬汁,醋的酸味讓味道變的比較清爽。

購入價: 463 (税込)

 

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